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    一名普通共产党员的情怀

    2022-07-21返回列表

    “党员形象从一定意义上说就是工作形象、岗位形象,一个党员在工作中发挥了积极模范作用,就树立了良好的榜样 ,就维护了党员形象”。她是这么说的 ,也是这么做的。

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    她是餐厅的一位面点师,早班和正常班交替上岗 。上早班,每天必须5点30分前到岗。每次离家前 ,她都得把两个孩子和家人的早饭准备好,每天睡到自然醒——对她来说,只能是个梦想 。

    每天 ,公司大约有200多人用早餐,到岗后,她就准备这200多人的面点。每个班次的两种饼子  ,还有花卷和包子所用的面粉大约40多斤 ,再加20斤水,要和出60多斤面团,分别做面点。每周的饼子,煎 、炸、烤、烙从不重样,花卷有甜、咸 、辣、香草等多种口味,即使包子,一周也有7种馅料。早班工作完成后,从8点30分开始,她就协助正常班的面点师制作当天外卖的面点。到11时30分 ,她又到餐厅二楼服务领导的工作餐,从摆盘、上菜到清洗、消毒,她马不停蹄地工作到中午13时以后,才能吃中午饭 。

    上正常班,她每天7时30分前到岗,无论遇到什么情况 ,她都能按时到岗,从未因家事影响上班。到岗后 ,她就开始制作当日的外卖面点。每周不重样的面点需用面粉约60斤,再加30斤左右的水,要和出90多斤的面团,依然煎 、炸、烤 、烙……为了工作方便 ,在制作面点时,必须站着工作,每天有七 、八个小时都不能坐下休息一会儿 ,有时忙起来甚至连口水都顾不上喝。每天工作结束后 ,她还要把当日的制作成本一一计算和统计出来,以供厨师长作餐厅成本分析。

    不论春夏秋冬,不论刮风下雨,不论天寒地冻,她都一直起早贪黑、不厌其烦 、默默无闻、从不懈怠 、日复一日 、年复一年、在白昼与黑夜的时光逆转里工作着、奉献着 ,毫无怨言和牢骚。在每一个静好的早上,当你吃着可口的面点,在下班后,当你提着满意的外卖,或与家人分享外卖时,你可曾想到她——一个面点师的付出和辛劳?

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    “没有一番寒彻骨,哪有梅花扑鼻香”。为了更好地做好本职工作,她不断从网络 、书籍、同行中学习新的面点制作方法,潜心研究并付诸实践 ,工作技能随之日益提高 ,做出的面点受到领导和员工的一致好评。

    荣誉总是青睐上进的人。在2017年威尼斯wns8885556药业餐厅“面点技能比赛”中,她获得一等奖。2022年7月 ,她被公司综合职能支部评为“优秀共产党员”,受到公司党委表彰奖励。

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    王秀琴在交党费

    在成绩面前,她依然谦虚进取,她认为她“所做的是一名普通党员应尽的责任和义务 ,也是普通职工应尽的本分”——多么朴实的话语!多么高尚的品质!多么淳朴的情操 !让我们从心灵最深处,轻轻地呼唤一声 :谢谢你,面点师!

    她是谁 ?她就是威尼斯wns8885556餐厅面点师王秀琴,一名普通的共产党员!

                         (陈生祥)

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